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功能性零食新賽道，哪些健康成分增長快？
  • 功能性零食新賽道，哪些健康成分增長快？2021-03-11  
  • 圖源：pixabay隨著健康生活方式的普及，零食已不再僅僅是為了滿足充饑解饞，而是作為一種功能性的食品成為三餐外獲取營養的便捷方式。目前功能零食正處在從泛功能向減負擔、強益處進行轉型的階段，...
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2021展望：益生元正在創造歷史
  • 2021展望：益生元正在創造歷史2021-02-24  
  • 編者按：COVID-19 大流行讓消費者迫切希望能夠加強自身健康尤其是免疫健康。考慮到腸道健康與免疫健康之間的重要聯系，消費者不斷加強的健康需求將不僅促進維生素 C 等膳食補充劑的發展，還可能會推...
成分當道：蛋白質強化創新動態
  • 成分當道：蛋白質強化創新動態2020-12-13  
  • Innova 2021年十大趨勢之一成分當道 (Nutrition Hacking)闡述了消費者對食品飲料營養成分的認知在不斷提高，關注日常蛋白質攝入量不再是專業運動員的特有行為。Innova最新發布的《全球蛋白質制品市...
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